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Sommertag mit Kräuterwind |
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Mittwoch, 14. Juli 2010 |
 Der Kräuterwind- bäcker konnte bei herrlichem Sommerwetter seinen Kuchen und das Brot anbieten
 Romanus Claudius Musculus aus der Römerwelt am Caut Limitis in Rheinbrohl mit Proviant von Kräuterwind
 Probierstation Quittesenf-Confit an Wurst
 Mit dem Oldtimer kamen Stählers zum Sommertag mit Kräuterwind
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An einem herrlichen Sommertag nutzten über 300 Besucher die Gelegenheit die Produktpalette der Westerwälder Regionalmarke „Kräuterwind“ kennenzulernen und zu verkosten.
Pünktlich um 11:00 Uhr trafen die ersten Besucher in der Tourist-Information am Wiesensee ein. Claudia Schäfer-Trumm von der kleinen Fromagerie Oberrod stellte ihre Käsesorten vor. Zu verkosten gab es den Ziegenkäse, den man ebenfalls affiniert mit Blüten aus dem Westerwald nach Camambert-Art (Blütenduft Ziegenkäse) probieren durfte. Außerdem konnte wieder der beliebte Ofenkäse in den kleinen Förmchen käuflich erworben werden. Mit Kräutern angerichtet und im Ofen aufgebacken, ist er ein Genuss für jeden Käsefreund. Dazu gab es Ziegenkäse nach Brie-Art und einen Weichkäse in Wein, ein Riesling Chardonnay-Käse.
Der Kräuterwindspezialist Klaus Dieter Stahl, der jeden ersten Samstag im Monat eine Wildkräuterwanderung am Wiesensee anbietet, stand den Besuchern für Ratschläge rund um die Welt der Kräuter zur Verfügung.
Vor der TiWi gab es einen kleinen Grillstand. Würstchen von dem Kräuterwind-Metzger Dirk Schmidt aus Daaden wurden frisch gegrillt. Die Besucher konnten diese mit dem Quitten-Senf-Confit probieren. Das Aroma der Kernfrucht, abgerundet mit der Schärfe einer Prise Senf löste bei den „Testern“ eine neue Geschmacks- und Geruchssensation aus. Das Kräuterwindprodukt eignet sich auch ideal zu Fleischterrinen, Käse oder dem Kräuterwind-Rosmarinschinken, von dem Kräuterwindpartner Dirk Schmidt hergestellt, den man ebenfalls am Kräutersommertag verkosten konnte.
Die Kräuterwindbäcker präsentierten unter einem Pavillon einen „Sommerblütenkuchen“. Der Holunderblütenkuchen mit Nüssen, Schokospänen, Gewürzen und Holunderblüten überzeugte durch den saftigen und erfrischenden Geschmack. Kräuterbrote mit Bärlauch, Zwiebeln und Karotten oder Kaffee mit einem Stück Kräuterkuchen wurden ebenfalls angeboten.
Kräuterwindproduzent Heinz Spitz hatte seine Fruchtweinspezialitäten zur Verkostung gegeben. Ein eisgekühlter Fruchtwein Aperetif mit Salbei oder der kühle Holunderblütenwein erfrischten die Geschmacksnerven bei herrlichem Sommerwetter.
Passend zum Kräutersommertag traf Romanus Claudius Musculus (der Römer Claudius „das Mäuschen“) in der TiWi ein, der normalerweise in der Römerwelt am Caput Limitis stationiert ist. Der Name des Modellrömers, der für vier Wochen am Wiesensee zu bewundern ist, wurde in Anlehnung an den Legionär Claudius Musculus in dem Film "Asterix bei den Olympischen Spielen" von dem TiWi-Team gegeben. Ein kleines Informationsschild gibt zudem Auskunft über die Rüstung des Römers.
Eine Wiederholung der Veranstaltung ist sowohl von den Gästen als auch von den Produzenten und Organisatoren erwünscht. So wurde der nächste Termin noch am selben Abend festgelegt. Am Sonntag, den 7. November 2010, wird die Veranstaltung unter den Namen „Kräuterdank“ stattfinden. Weitere Informationen in unserem Veranstaltungskalender
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